Brinemo o bioraznolikosti diljem svijeta
U proizvodnji naših farmaceutskih proizvoda i prirodnih proizvoda za njegu kože, pažljivo se odnosimo prema zemaljskim resursima na svakom koraku - počevši od sjemena koje sadimo. Čineći to, štitimo biološku raznolikost i njegujemo zdrava tla diljem svijeta.
Bioraznolikost nam je potrebna za dobar život na Zemlji
Zašto je biološka raznolikost toliko važna? To je bogata raznolikost života na zemlji na svim razinama: od raznolikosti ekosustava kao što su šume, livade i jezera, do raznolikosti biljnih i životinjskih vrsta. Sustav različitih oblika života utječe na sav život na našom planeti i vrlo je osjetljiv. Njegova ravnoteža osigurava naše blagostanje. Zato predano radimo na očuvanju, zaštiti i povećanju bioraznolikosti.
Biodinamički uzgoj: zdrav način uzgoja
Sve što raste i uspijeva u našim vrtovima uzgojeno je po principima biodinamičkog uzgoja. Naravno, ne koristimo kemijska gnojiva ili pesticide. Naše vrtove vidimo kao ekosustave, s biljkama, tlom i životinjama koje uspijevaju i iznad i ispod zemlje. Želimo da ti organizmi budu zdravi i u ravnoteži: to je jedini način da osiguramo da priroda i ljudi također budu zdravi. Naši osnivači pomogli su oživjeti ideju biodinamičke poljoprivrede. Sada pomažemo našim partnerima u sirovinama da usvoje ovaj održivi način uzgoja.
»Život uvijek teži različitosti.«
Ueli Hurter, Biodinamički farmer i član Upravnog odbora u Weledi
Porijeklo biodinamičke poljoprivrede
Godine 1924. na imanju Koberwitz u blizini Breslau-a u današnjoj Poljskoj, grupa farmera zatražila je savjet od znanstvenika i filozofa Rudolfa Steinera, jednog od osnivača Welede. Poljoprivrednici su bili zabrinuti: kvaliteta njihovih proizvoda, plodnost tla i zdravlje njihovih biljaka i životinja osjetno su se pogoršali. Na zahtjev poljoprivrednika Steiner je održao niz predavanja na temu “Prosperitet poljoprivrede”. To je označilo rođenje organske poljoprivrede.
Naša predanost zdravom tlu
Za nas u Weledi, predanost održivosti nadilazi nabavu visokokvalitetnih, organskih sirovina. Također brinemo o tome kako se uzgajaju. Tlo ima važnu ulogu: ono je preduvjet za zdrav razvoj biljaka. Naše prirodne metode uzgoja održavaju tlo zdravim i punim humusa bogatog hranjivim tvarima, pružajući dom za mnoštvo korisnih organizama, poput glista. Oni čine tlo plodnim kako bi zdrave biljke mogle napredovati. Iz ovih biljaka izdvajamo hranjive tvari za proizvodnju prirodnih proizvoda za njegu kože i lijekova.
Naši su vrtovi ekosustavi u kojima biološka raznolikost uspijeva
Naših osam Weleda vrtova ljekovitog bilja raspoređeni su po različitim sadržajima i središta su biološke raznolikosti. Ovdje uzgajamo zdrave biljke za naše lijekove i prirodnu kozmetiku. Primjenom načela biodinamičke poljoprivrede stvorili smo otporne ekosustave koji se dobro nose s vrućinom, kišom i sušom, gdje biološka raznolikost može napredovati.
»Strategijom sjemena želimo osigurati da će organsko sjeme i dalje biti dostupno poljoprivrednicima u budućnosti.«
Anette Engel, voditeljica Odjela za nabavu u Weledi
Predani smo raznolikosti sjemena
Sjeme mora biti pogodno za prirodno, otvoreno oprašivanje, jer biljke koje imaju neke slične karakteristike, poput otpornosti, mogu biti ponovo odgojene samo iz ovakvog sjemena. Našom strategijom očuvanja sjemena radimo i na očuvanju bioraznolikosti i očuvanju postojanja prirodnih sirovina. Kao dio ovih napora, podržavamo i druge inicijative, poput Save our Seeds. Osnivači smo Inicijative za bio-sjeme suncokreta “Sunflower Initiative for Bio-Seeds (IBS, Initiative Bio-Saatgut Sonnenblumen)”, čiji je cilj da iz hibridnog sjemena odgoji organsko sjeme za otvoreno oprašivanje. Također smo i suosnivači asocijacije “Hortus officinarum” koja promovira biodinamičku obradu zemljišta i propagandu ljekovitog bilja.
Svoje bilje uzgajamo s pažnjom, za vašu dobrobit
Kompost, fermentirani čaj od koprive i drugi pripravci imaju važnu ulogu u biodinamičkom uzgoju: osiguravaju plodnost tla. Naš cilj u brizi za tlo nije iscrpiti ga prekomjernom uporabom, već ga prozračiti i obogatiti prirodnim nutrijentima. Neki od načina na koje prirodno jačamo svoje biljke i poboljšavamo njihovu otpornost na štetočine:
Gnojivo iz roga
Gnojivo iz roga zahtjeva detaljnu pripremu. Fino mljeveni kvarc, mineral koji skladišti svjetlost, puni se u kravlji rog i potom zakopava u zemlju, izlažući ga utjecaju sunca i topline. Naši vrtlari tada uzimaju malu količinu pripravka iz roga i ritmički ga miješaju u vodi. Ovaj dinamizirani pripravak zatim se raspršuje po našim biljkama kao fina maglica. Gnoj iz roga jača biljke i potiče njihov zdrav razvoj – baš kao kad se ljudi zdravo hrane kako bi ojačali svoj imunološki sustav.
Kompost
Kompost je mjesto gdje sve završava i počinje iznova. Sve što je preostalo od njegovanja i žetve naših vrtnih gredica i polja dobro se koristi. Kompostiranje pretvara vrtni otpad u humus bogat hranjivim tvarima.
Čaj od fermentirane koprive
Za jačanje biljaka u našim vrtovima koristimo pripravak od koprive. To je i prirodno sredstvo protiv štetočina i tekuće gnojivo na biljnoj bazi. Čaj od koprive priprema se tako da se svježe biljke koprive stave u vodu i ostave da fermentiraju na toplini sunca oko dva tjedna. Dobiveni pripravak razrijedi se s vodom i potom prska po biljkama.
