Žućkasto-bijela guar guma dobiva se iz sjemenki biljke guar koje sadrže dugolančane šećere. U vodi topiv, koristi se kao emulgator ili zgušnjivač.
Guar guma
![Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum](/cdn-cgi/image/width=480,q=auto,f=auto,sharpen=0.7,dpr=2/binaries/content/gallery/global/incis/cyamopsis_tetragonoloba_gum.jpg/cyamopsis_tetragonoloba_gum.jpg/weleda%3AcontentSixteenByNine)
Prilaz Gjure Deželića 13
10000 Zagreb
Hrvatska
Žućkasto-bijela guar guma dobiva se iz sjemenki biljke guar koje sadrže dugolančane šećere. U vodi topiv, koristi se kao emulgator ili zgušnjivač.