Ovaj ester masne kiseline je emulgator* koji se koristi za stabilizaciju emulzija w/o (da u ulju). Riječ je o izrazito ugodnom emulgatoru koji pridonosi ugodnom osjećaju na koži. Izrađuje se od biljnih ulja kao što je ricinusovo ulje.
Poligliceril-3 poliricinoleat
